餐廳主要經營以川東南菜系為主,兼有各類菜系之搭配,既可滿足各種口味消費者的需求,又體現出碧荷軒食府獨到的特色飲食文化,是理想的川、粵菜食府。餐廳以重金禮聘資深廚師進駐,融八方理念于一體,進行本地優化,入味改良,用料精、創意強、搭配新、花樣多,并由此全力推出具有鮮明現代特色并融合四川本土口味的典型“新派川,粵菜”,以饗顧客!
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